Apfel-Müsli-Muffins
TM6 TM5

Apfel-Müsli-Muffins

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Zutaten

  • 120 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • Paniermehl zum Ausstreuen der Form
  • 300 g Äpfel, süß-säuerlich, z.B. Elstar, mit Schale, geachtelt
  • 100 g brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 2 Prisen Zimt, gemahlen
  • 100 g Milch
  • 200 g Mehl
  • 80 g Müsli, Sorte nach Geschmack
  • ½ TL Backpulver

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
966 kJ / 231 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
11 g
Ballaststoffe
1.7 g

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