Kürbis-Apfel-Kuchen
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Kürbis-Apfel-Kuchen

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Zutaten

Kuchen

  • Butter zum Einfetten
  • 200 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 300 g Kürbis (z.B. Butternusskürbis), geschält, in Stücken
  • 200 g Äpfel, geviertelt
  • 150 g Haferflocken
  • 100 g Sultaninen
  • 1 TL Zimt
  • ½ TL Muskat
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 380 g brauner Zucker
  • 5 Eier
  • 150 g Öl
  • 1 TL Natron

Belag

  • 240 g Zucker
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 60 g Frischkäse
  • 10 g Zitronensaft
  • 50 g Pecannüsse, gehackt, geröstet

Nährwerte
pro 16 Stücke
Brennwert
29245 kJ / 6987 kcal
Eiweiß
93 g
Kohlenhydrate
962 g
Fett
296 g
Ballaststoffe
43.8 g

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