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Bananen-Walnuss-Muffins mit dunkler Schokolade
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
12 Stück
Zutaten
-
Haferflocken und etwas mehr zum Bestreuen100 g
-
Vollrohrzucker60 g
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Öl50 g
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Vollkorn-Weizenmehl100 g
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Backpulver2 TL
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Natron½ TL
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Salz½ TL
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Eier2
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Milch150 g
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Bananen, reif in Stücken200 g
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Vanilleextrakt½ TL
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Zimt, gemahlen¼ TL
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Muskat, gerieben¼ TL
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Schokoladen-Chunks zartbitter, und etwas mehr zum Bestreuen70 g
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Walnusshälften50 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
215 kcal /
899 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
24 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
230 mg
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