Emmer-Schoko-Muffins mit Kirschen
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Emmer-Schoko-Muffins mit Kirschen

5.0 (28 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g Emmer
  • 130 g Mandeln
  • 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 3 Eier
  • 140 g Zucker
  • 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 130 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 TL Zimt
  • 2 TL Kakao
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgew. 350 g), abgetropft

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1340 kJ / 320 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
20 g
Ballaststoffe
3.4 g

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