Himbeer-Kokos-Cupcakes
TM6

Himbeer-Kokos-Cupcakes

3.6 (17 Bewertungen)

Zutaten

Muffins

  • 2 Eier
  • 150 g Zucker
  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • 120 g Kokosmilch
  • 50 g Kokosraspeln
  • 250 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Himbeeren, TK, aufgetaut oder frisch

Creme

  • 500 g Milch
  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 40 g Speisestärke
  • 200 g Butter, weich, in Stücken

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1909 kJ / 456 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
28 g
gesättigte Fettsäuren
18 g
Ballaststoffe
2.5 g
Natrium
112 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 97 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte