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Himbeer-Kokos-Cupcakes
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
12 Stück
Zutaten
Muffins
-
Eier2
-
Zucker150 g
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
Kokosmilch120 g
-
Kokosraspeln50 g
-
Mehl250 g
-
Backpulver½ Pck.
-
Salz1 Prise
-
Himbeeren, TK aufgetaut oder frisch200 g
Creme
-
Milch500 g
-
Eier3
-
Zucker100 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt1
-
Speisestärke40 g
-
Butter weich, in Stücken200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
112 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
1909 kJ /
456 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
18 g
Kohlenhydrate
45 g
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