Süße Pommes mit Mayo und Ketchup

Süße Pommes mit Mayo und Ketchup

4.3 16 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 40 Min

8 Portionen

Zutaten

Pommes-Teig

Butter in Stücken
30 g
Zucker
90 g
Eier
2
Mehl
400 g
Speisestärke
20 g
Salz
1 Prise
Backpulver
½ Pck.
Quark
150 g
Milch
40 g

Mayo, Ketchup und Fertigstellung

Zucker
30 g
Quark
200 g
Sahne
60 g
Erdbeeren
150 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Öl zum Frittieren
Mehl zum Bearbeiten
Zucker zum Wälzen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 199 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 1585 kJ / 379 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 61 g

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