Veggie-Maki

Veggie-Maki

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Blumenkohl-Sushi-Reis

Blumenkohlröschen
400 g
Wasser
1000 g
Jasminreis
160 g
Zucker
5 g
Reisessig
15 g
Salz
¼ TL

Füllung und Fertigstellung

Nori-Blätter
4
Gurke geschält, (à ca. 80 g)
4 Streifen
körniger Frischkäse (20 % Fett)
120 g
Wasser zum Anfeuchten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 923 kJ / 217 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 37 g

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