
Geräte und Zubehör
Möhren-Nuss-Brot
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
25 Scheiben
Zutaten
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Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Weizen200 g
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Möhren in Stücken150 g
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Wasser280 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher1 Pck.
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Zucker1 Prise
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Weizenmehl Type 405250 g
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Salz3 TL
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Haselnüsse150 g
Nährwerte pro 1 Scheibe
Brennwert
117 kcal /
488 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoffe
2 g