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Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen
4.7 108 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 14 Std.
8 Stück
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Zutaten

  • Sonnenblumenkerne
    70 g
  • Weizenkörner
    180 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
    300 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Honig flüssig
    1 TL
  • Wasser
    1030 g
  • Salz (10 g)
    2 TL
  • Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
    10 g Pflanzenöl, und etwas mehr zum Einfetten

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 277 kcal / 1158 kJ
Eiweiß 9 g
Fett 7 g
Kohlenhydrate 47 g
Ballaststoffe 4.6 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Natrium 589 mg

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