Nuss-Körner-Brötchen
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Nuss-Körner-Brötchen

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Zutaten

  • 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 50 g Kürbiskerne
  • Wasser zum Einweichen
  • 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 270 g Milch
  • 1 ½ TL Salz

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1221 kJ / 292 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
9 g
Ballaststoffe
3.3 g

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