Pfeffernüsse
TM6 TM5

Pfeffernüsse

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Zutaten

Teig

  • 220 g Zucker
  • ¼ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält
  • 2 Eier
  • 280 g Mehl
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 10 g Rum
  • 1 Prise Nelken, gemahlen
  • 1 Prise Piment
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Prise Ingwerpulver
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 gestr. TL Zimt
  • 40 g Zitronat

Glasur

  • 200 g Puderzucker
  • 5 EL Wasser

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
309 kJ / 74 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
0 g
Ballaststoffe
0.2 g

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