Mutzenmandeln mit Marzipan
TM6 TM5

Mutzenmandeln mit Marzipan

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Zutaten

  • ¼ Zitrone, Schale dünn abgeschält
  • 250 g Zucker
  • 70 g Butter, weich, in Stücken
  • 2 Eier
  • 2 Eigelb
  • 1 EL Rum
  • 1 EL Rosenwasser
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Marzipanrohmasse, in Stücken
  • 30 g Kondensmilch
  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
  • 1 TL Backpulver
  • pflanzliches Bratfett, zum Frittieren (z.B. Palmin)

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
236 kJ / 57 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
2 g
Ballaststoffe
0.2 g

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