Zwiebelzwirbel
TM6 TM5

Zwiebelzwirbel

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Zutaten

  • 200 g Milch
  • 50 g Öl
  • 1 Prise Zucker
  • 1 TL Salz
  • 150 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 150 g Roggenmehl Type 1150 oder 960
  • 1 Pck. Backpulver
  • 50 g Röstzwiebeln
  • ¾ TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
  • Wasser zum Bestreichen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
7936 kJ / 1898 kcal
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
240 g
Fett
83 g
Ballaststoffe
17.8 g

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