Zwiebelkuchen
TM6

Zwiebelkuchen

4.7 (224 Bewertungen)

Zutaten

  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 220 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 120 g Butter, kalt, in Stücken
  • 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 3 Eier
  • 20 - 30 g Milch
  • 25 g Olivenöl
  • 500 g Zwiebeln, geachtelt
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 2 Prisen Zucker und etwas mehr zum Würzen
  • 80 g Schinkenwürfel (optional)
  • 100 g Crème fraîche
  • 2 Prisen Muskat

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
946 kJ / 226 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
14 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoffe
1.2 g
Natrium
334 mg

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