Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 Stücke

Zutaten

Parmesan in Stücken
60 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
220 g
Butter kalt, in Stücken
120 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¼ TL
Eier
3
Milch
20 - 30 g
Olivenöl
25 g
Zwiebeln geachtelt
500 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Zucker und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Schinkenwürfel (optional)
80 g
Crème fraîche
100 g
Muskat
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 334 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 946 kJ / 226 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 19 g

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