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Bärlauch-Walnuss-Pesto
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
20 Portionen
Zutaten
-
Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele250 g
-
Parmesan in Stücken (2-3 cm)150 g
-
Walnusshälften80 g
-
Salz10 g
-
Zitronenschale, gerieben2 TL
-
Olivenöl130 g
-
Salz½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
356 mg
Eiweiß
3.7 g
Brennwert
489 kJ /
116.9 kcal
Fett
11.1 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
1.4 g
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Bärlauch
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