Glückliche Zeiten

82 Rezepte

Der gute Geschmack und die Leidenschaft fürs Kochen verbinden Thermomix® und Sansibar. Freuen Sie sich daher auf glückliche Zeiten und über 80 Rezepte aus der Piratenkombüse!

Tomatenketchup

Tomatenketchup

1 Std. 20 Min

Erdbeer Slush mit Wodka

Erdbeer Slush mit Wodka

14 Std.

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30 Min

Stockbrot

Stockbrot

20 Min

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

40 Min

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

1 Std.

Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout

Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout

1 Std.

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30 Min

Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

2 Std. 45 Min

Limettensorbet mit Gin

Limettensorbet mit Gin

3 Std. 45 Min

Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse

Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse

24 Std.

Pfirsich-Chutney

Pfirsich-Chutney

40 Min

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45 Min

Frittierte Labskaus-Nocken

Frittierte Labskaus-Nocken

1 Std. 30 Min

Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce

Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce

45 Min

Holunderblüten-Limetten-Sirup

Holunderblüten-Limetten-Sirup

48 Std.

Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel

Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel

2 Std. 30 Min

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40 Min

Dynamite-Sauce mit Koriander

Dynamite-Sauce mit Koriander

10 Min

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben

40 Min

Glasierte Spareribs

Glasierte Spareribs

6 Std. 30 Min

Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)

Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)

1 Std.

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

3 Std. 30 Min

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2 Std.

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

15 Min

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

1 Std. 30 Min

Kebab aus Rindfleisch mit Feta

Kebab aus Rindfleisch mit Feta

1 Std. 20 Min

Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren

Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren

1 Std. 30 Min

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne

1 Std.

Nougat-Panna-Cotta

Nougat-Panna-Cotta

4 Std. 15 Min

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

40 Min

Knäckebrot mit Parmesan und Rosmarin

Knäckebrot mit Parmesan und Rosmarin

1 Std.

Würzige Aioli mit Sherry

Würzige Aioli mit Sherry

40 Min

Süßes Sushi mit Obst (Inside-out)

Süßes Sushi mit Obst (Inside-out)

1 Std.

Irish-Stout-Beef (Irland)

Irish-Stout-Beef (Irland)

1 Std. 15 Min

Sylter-Sahne-Dressing

Sylter-Sahne-Dressing

10 Min

Edamame als Vorspeise

Edamame als Vorspeise

20 Min

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

1 Std.

Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

20 Min

Pina Colada

Pina Colada

2 Std. 10 Min

Currysüppchen mit Reis

Currysüppchen mit Reis

1 Std.

Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)

Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)

30 Min

Sushireis

Sushireis

1 Std. 30 Min

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

50 Min

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

1 Std.

Vegetarische Sushi-Rolle

Vegetarische Sushi-Rolle

30 Min

Scharfes Kräuterbrot

Scharfes Kräuterbrot

2 Std.

Schokoladen-Kokos-Sauce zu süßem Sushi

Schokoladen-Kokos-Sauce zu süßem Sushi

10 Min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1 Std. 30 Min

Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione

Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione

45 Min

Kürbisspätzle (Österreich)

Kürbisspätzle (Österreich)

1 Std.

Apfelkuchen satt

Apfelkuchen satt

1 Std. 30 Min

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

3 Std.

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 Min

Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker

Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker

2 Std. 30 Min

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

45 Min

Kartoffel-Dressing

Kartoffel-Dressing

30 Min

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

2 Std.

Coleslaw

Coleslaw

40 Min

Schoko-Sahne-Milchreis

Schoko-Sahne-Milchreis

50 Min

Baumkuchen mit Baileys-Zabaglione

Baumkuchen mit Baileys-Zabaglione

2 Std. 15 Min

Radieschen-Zaziki

Radieschen-Zaziki

10 Min

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

30 Min

Spätzlesuppe

Spätzlesuppe

3 Std.

Holunderbeersuppe mit Grießklößchen

Holunderbeersuppe mit Grießklößchen

1 Std. 15 Min

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

1 Std.

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

50 Min

Cappuccino-Traum

Cappuccino-Traum

3 Std. 30 Min

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

1 Std. 10 Min

Chocolate Cheesecake mit Erdnusscreme

Chocolate Cheesecake mit Erdnusscreme

6 Std.

Tortilla-Chips mit Tomaten-Mango-Salsa

Tortilla-Chips mit Tomaten-Mango-Salsa

2 Std.

Schmandwaffeln mit roter Grütze

Schmandwaffeln mit roter Grütze

30 Min

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

30 Min

Chicken-Paprika-Rolle

Chicken-Paprika-Rolle

1 Std.

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30 Min

Schoko-Kirsch-Kuchen mit Amarettini-Streusel

Schoko-Kirsch-Kuchen mit Amarettini-Streusel

1 Std. 30 Min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 Std.

Muscheln mit Sahnesauce

Muscheln mit Sahnesauce

30 Min

Sylter Landei mit gebackener Auster

Sylter Landei mit gebackener Auster

30 Min

Rhabarber-Limetten-Met für Prosecco

Rhabarber-Limetten-Met für Prosecco

2 Std. 15 Min

Chefsauce

Chefsauce

10 Min

Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie

Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie

20 Min