Cappuccino-Traum

Cappuccino-Traum

4.5 122 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zucker
160 g
Instant-Kaffeepulver (4 geh. EL)
20 g
Vollmilch
300 g
Eigelb
6
weiße Gelatine
3 Blätter
Wasser zum Einweichen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Kakaopulver zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 11 g

Brennwert 2199 kJ / 525 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 46 g

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