Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung
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Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung

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Zutaten

Windbeutel

  • 125 g Mozzarella, halbiert
  • 30 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft und Öl aufgefangen
  • 30 g Oliven, schwarz, entkernt
  • 100 g Wasser
  • 60 g Butter, in Stücken
  • ¼ TL Salz
  • 120 g Mehl Type 550
  • ½ Pck. Weinstein-Backpulver
  • 3 Eier

Kräuterfrischkäse und Fertigstellung

  • 6 Stängel Oregano, abgezupft
  • 500 g Frischkäse
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
550 kJ / 132 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
0.4 g

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