Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Zucker80 g
-
Vanilleschote halbiert1
-
Erdbeeren je nach Größe halbiert oder geviertelt750 g
-
Gelatine4 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt700 g
-
Quark, 40% Fett250 g
-
Karamell-Sirup oder Heller Sirup, z.B. von Grafschafter2 EL
-
Vanillepuddingpulver (½ Päckchen)20 g
-
Minze Blätter abgezupft3 - 4 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
1771 kJ /
423 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
25 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Engelsspeise
30min
Erdbeeren im Glas
20min
Welfenspeise mit Trauben
2h 30min
Erdbeer-Zitronen-Mousse
8h 15min
Tiramisu mit Erdbeeren
2h
Quarkcreme mit Orange
2h
Joghurtmousse Vanille
2h 30min
Biskuitdessert Zuppa inglese
2h 30min
Quarkcreme mit Balsamico-Heidelbeeren
1h 20min
Mandelcreme mit Himbeerspiegel
1h
Mandarinen-Vanille-Creme
1h
Schwarzwälder Schicht-Quark
55min