
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Mirin (Reiswein)
- 200 g Geflügelfond
- 100 g Sojasauce
- 150 g brauner Zucker
- 1 TL Speisestärke (5 g)
-
30
g Wasser
oder 30 g Mirin
- Nährwerte
- pro 1 Gesamtrezept
- Brennwert
- 3517 kJ / 840 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 187 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoffe
- 0 g
Alternative Rezepte
Wan Tans mit Chilisauce
50 Min
Umami-Gewürzpaste
15 Min
Teriyaki-Limetten-Marinade
1 Std. 15 Min
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1 Std. 10 Min
Hähnchen Teriyaki
2 Std.
Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch
2 Std. 50 Min
Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce
3 Std.
Thai-Bällchen
1 Std. 40 Min
Portwein-Zwiebel-Relish
50 Min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 Min
Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise
30 Min
Dynamite-Sauce mit Koriander
10 Min