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Irish-Stout-Beef (Irland)

Irish-Stout-Beef (Irland)
4.7 575 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    140 g
  • Öl
    30 g
  • Rindfleisch (Schulter oder Rib Eye), in Würfeln (3 cm)
    700 g
  • Bier (Guinness Extra Stout oder Marc's Chocolate Bock)
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer z.B. Sansibar-Pfeffer
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    100 g
  • Porree in Ringen (1 cm)
    100 g
  • Knollensellerie in Würfeln (1 cm)
    100 g
  • Bratensaucenkonzentrat (28-g-Töpfchen für 0,25 l Sauce), z.B. von Knorr Sauce pur - Bratensauce
    1 Portion

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 38 g
Brennwert 1612 kJ / 385 kcal
Fett 18 g
Ballaststoffe 3.1 g
Kohlenhydrate 11 g

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