Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehen20 g
-
rote Chilischoten, frisch ggf. entkernt3 - 5
-
neutrales Öl10 g
-
Möhren in schrägen Scheiben (ca. 2 mm)50 g
-
Hähnchenbrustfilet in Würfeln (3 cm)200 g
-
Garnelen, roh, ungeschält ohne Kopf und Darm200 g
-
grüner Spargel in schrägen Stücken (ca. 5 cm), siehe Tipp250 g
-
Champignons geviertelt50 g
-
Zuckerschoten50 g
-
Salz½ TL
-
Sojasauce1 TL
-
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)½ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
24 g
Brennwert
651 kJ /
156 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
5 g
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