Hähnchenbrust Genovese
TM31 TM5 TM6

Hähnchenbrust Genovese

4.5 (48 Bewertungen)

Zutaten

  • 30 g Parmesan, in Stücken
  • 40 g Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Anrichten
  • 1 Knoblauchzehe, klein
  • 30 g Gemüsefond, warm
  • 50 g Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 TL Salz
  • 6 Prisen Pfeffer
  • 2 Hähnchenbrustfilets (à ca. 160 g)
  • 700 g Wasser
  • 150 g grüne Bohnen
  • 1 Dose Bohnen, gemischt (Abtropfgew. 280 g), abgetropft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2742 kJ / 655 kcal
Eiweiß
57 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
32 g

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