Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gemüsereis mit Lamm
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Lammrückenfilet in 4 gleichgroßen Stücken600 g
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Bohnenkraut, getrocknet½ TL
-
Sesam ungeschält1 EL
-
Meersalz grob½ TL
-
Pfefferkörner, schwarz¼ TL
-
Sumach1 TL
-
Mandeln30 g
-
Datteln, entsteint halbiert30 g
-
Möhren in Stücken100 g
-
Wildreismischung200 g
-
Wasser1200 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
-
Babyspinat200 g
-
Cherry-Tomaten200 g
-
Olivenöl3 EL
-
Joghurt, 3,5% Fett300 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
40 g
Brennwert
3029 kJ /
720 kcal
Fett
38 g
Kohlenhydrate
50 g
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ESSEN & TRINKEN 6/2017
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