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Garnelensalat
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt1
-
Sojasauce30 g
-
Kokosblütenzucker2 TL
-
Limettensaft (1-2 Limetten)40 g
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Öl40 g
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Wasser400 g
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Salz1 ½ TL
-
Garnelen, roh, geschält, TK (ca. 200 g)1 Packung
-
Zuckerschoten100 g
-
Endiviensalat in mundgerechten Stücken200 g
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Salatgurke längs halbiert, entkernt, in schrägen feinen Scheiben1
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
12 g
Brennwert
875 kJ /
208 kcal
Fett
11 g
Kohlenhydrate
11 g
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