Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

2.4 226 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (2-3 cm), ggf. leicht angefroren
200 g
Speisestärke (30 g)
2 EL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
20 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Frühlingszwiebel in Stücken
1
Glasnudeln getrocknet (siehe Tipp)
135 g
Wasser und mehr zum Einweichen
30 g
neutrales Öl
20 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1135 kJ / 271 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Süß-saure Garnelen

1h

Hähnchen-Tortilla-Salat

40 min.

Mini-Oliven-Hackbraten mit Tomatensauce

50 min.

Pikanter Thai-Nudelsalat mit Zupffleisch

20 min.

Nudel-Steak-Salat mit Apfel-Dressing

30 min.

Schweinefleisch mit Wasabi

2h 45 min.

Gefüllte Lammbuletten

1h 10 min.

Tandoori-Schweinefilet auf Glasnudelsalat

1h

Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

30 min.

Tomaten-Aprikosen-Hähnchen (scharf)

2h 20 min.

Curry-Orangen-Pute

2h 20 min.

Steak mit Bohnenpüree

40 min.