Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
neutrales Öl15 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Porree in Stücken (5 cm)50 g
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Sternanis2
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rote Chilischoten, getrocknet2
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Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)600 g
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Wasser600 g
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helle Sojasauce (siehe Tipp)50 g
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dunkle Sojasauce (siehe Tipp)10 g
-
Kartoffeln in Würfeln (4 cm)400 g
-
Udon-Nudeln TK (siehe Tipp)400 g
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 - 4 Stängel
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
684 kcal /
2870 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
40 g
Kohlenhydrate
45 g
Ballaststoffe
2.3 g
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