Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

3.0 26 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Shiitakepilze, getrocknet
30 g
Glasnudeln getrocknet (siehe Tipp)
100 g
Wasser zum Einweichen
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl
20 g
Hähnchenunterschenkel mit Haut
600 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
10 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
15 g
Salz
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 32 g

Brennwert 1749 kJ / 418 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 22 g

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