Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
neutrales Öl10 g
-
Porree in Ringen (1 cm)50 g
-
Chilischoten, getrocknet in Ringen (2 mm)2
-
Tomaten geviertelt500 g
-
Rindfleisch (z.B. Schulter), in Würfeln (3 cm)700 g
-
Rotwein, trocken50 g
-
Wasser100 g
-
Zimtstange½
-
Sternanis2
-
Salz2 TL
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 Stängel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
38 g
Brennwert
1388 kJ /
332 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
4 g
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Grüße aus dem Land des Lächelns
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