Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

3.0 12 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Eierpudding

Milch
100 g
Sahne
100 g
Frischkäse
100 g
Eier
2
Zucker
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g

Suppenfleisch mit Ananas und karamellisierte Äpfel

Knoblauchzehen
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
neutrales Öl
20 g
Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
1 EL
Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (ca. 3 cm)
600 g
Apfel, säuerlich groß
1
Sojasauce
20 g
Ananas, frisch ohne Strunk, in Stücken (ca. 2 cm)
50 g
Möhren in Stücken (ca. 3 cm)
150 g
rote Chilischoten, frisch (optional)
10 g
Wasser
200 g
Zucker
50 g
Apfelsaft naturtrüb
60 g
Zitronensaft
20 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen
1

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 678 kcal / 2833 kJ

Eiweiß 40 g

Fett 38 g

Kohlenhydrate 42 g

Ballaststoffe 2.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rinder-Cholent mit Winter-Gemüse

Rinder-Cholent mit Winter-Gemüse

4 Std. 20 Min

Kabeljau-Salat mit Sellerie und Tomaten

Kabeljau-Salat mit Sellerie und Tomaten

1 Std. 15 Min

Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup

Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup

2 Std. 20 Min

Hähnchen-Gemüse-Topf

Hähnchen-Gemüse-Topf

1 Std.

Rindfleisch-Pie mit Bier

Rindfleisch-Pie mit Bier

1 Std. 40 Min

Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)

Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)

50 Min

Rote-Bete-Eintopf

Rote-Bete-Eintopf

1 Std. 30 Min

Ossobuco

Ossobuco

3 Std. 40 Min

Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)

Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)

45 Min

Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

1 Std. 10 Min

Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln

Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln

1 Std. 40 Min

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

2 Std. 45 Min