Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Kabeljau mit Zitrusbutter und Kartoffeln und Schokoladen-Muffins
Zubereitung 35 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Butter zum Einfetten
Kabeljau und Kartoffeln
-
Orange unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Zitrone unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Wasser700 g
-
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)400 g
-
Zucchini in Scheiben (5 mm)400 g
-
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 120-200 g)4
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Schokoladen-Muffins
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken100 g
-
Butter weich, in Stücken150 g
-
Eier2
-
Zucker200 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Mehl300 g
-
Salz1 Prise
-
Milch300 g
-
Backpulver2 TL
Zitrusbutter
-
Butter in Stücken80 g
-
1 TL FenchelsamenAnissamen1 TL
-
Petersilie gehackt1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
35 g
Brennwert
4515 kJ /
1078 kcal
Fett
65 g
Ballaststoffe
5.8 g
Kohlenhydrate
86 g
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