Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

4.0 30 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 3 Std.

10 Portionen

Zutaten

Füllung

Olivenöl
70 g
Pinienkerne
100 g
Hackfleisch, gemischt zerzupft
300 g
Zimt
¼ TL
Muskat, frisch gerieben
¼ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rosinen
100 g
getrocknete Pflaumen, entsteint halbiert
100 g
Paniermehl
3 EL
Eier
2

Hähnchen

Hähnchen (ca. 2 kg)
1
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Sauce und Fertigstellung

Zwiebeln geviertelt
300 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Butter in Stücken
70 g
Portwein
180 g
Weißwein, trocken
180 g
Wasser
200 g
Salz
1 - 2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 608 mg

Eiweiß 34 g

Brennwert 2942 kJ / 703 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Weihnachtsrezepte 26 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Deftiger Kartoffelsalat

2h

Frischkäsepralinen mit Beef Jerky und Peperoni

20min

Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

1h 20min

Schoko-Chili-Tiramisu

6h

Putenbraten à l´orange

2h 15min

Schokoladen-Baiser-Auflauf

1h

Chili con Carne mit Baguette, Eisbergsalat und Mango-Schoko-Eis

45min

Blumenkohl im Haselnussmantel

45min

Osteuropäischer Brunch

1h 30min

Leichter Zupfkuchen aus den Varoma® Förmchen

1h 15min

Erdbeer-Sandwich mit Putenfleisch

1h

Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf

6h 30min