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Cremesüppchen mit Kaffeeschaum
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen30 g
-
Schalotte in Stücken1
-
Knollensellerie in Stücken300 g
-
Kartoffeln in Stücken100 g
-
Erdnussöl20 g
-
Wasser600 g
-
Sahne200 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Salz½ TL
-
Butter15 g
-
Instantkaffee¾ TL
-
Schnittlauch in Röllchen½ Bund
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
323 kcal /
1353 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
29 g
Kohlenhydrate
9 g
Ballaststoffe
4.6 g
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