Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett
Zutaten
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Schalotten halbiert2
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rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken1
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Galiamelone (Netzmelone), in Stücken300 g
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Zucker100 g
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Akazienhonig1 EL
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Weißweinessig50 g
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Fenchelsaat1 EL
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Salz2 Prisen
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Cayenne-Pfeffer4 Prisen
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12 Scheiben Ciabatta, (2 cm)Baguette (2 cm)12 Scheiben
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Olivenöl4 EL
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Basilikum abgezupft, in Streifen4 Stängel
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Mett120 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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