
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Hühnerbrühe
- 700 g Suppenhuhn (siehe Tipp)
- 1200 g Wasser
- 150 g Suppengemüse (z. B. Möhren, Zwiebeln, Sellerie), in Stücken (2-3 cm)
- 1 Zwiebel, mit Schale
- 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, mit Schale, in Scheiben
- 2 Stängel Zitronengras
- 1 TL Salz
- 2 geh. TL Misopaste
Suppe
- 100 g Möhren, in feinen Stiften (ca. 4 cm)
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- 100 g Pilze, in Scheiben (5 mm)
- 30 g Sojasauce und etwas mehr zum Abschmecken
- ½ Bund Koriander, gehackt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2118 kJ / 506 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 27 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1h 30min
Klare Steinpilzsuppe
30min
Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)
50min
Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten
30min
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)
45min
Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
1h 5min
Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen
1h
Asia-Gemüse-Suppe mit Hähnchen
1h
Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)
50min
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50min
Pekingsuppe (酸辣汤)
45min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h