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Kartoffel-Knoblauch-Püree mit Safran
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
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Petersilie abgezupft3 Stängel
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Kartoffeln mehligkochend, geschält, in Scheiben (1 cm)1000 g
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Salz1 ½ TL
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Safran (0,1 g)1 Dose
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Sahne200 g
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Milch220 g
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Olivenöl2 EL
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Knoblauchzehen in dünnen Scheiben3
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Butter30 g
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Pfeffer2 - 3 Prisen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
480 kcal /
2011 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
29 g
Kohlenhydrate
44 g
Ballaststoffe
5 g
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