
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g Speisestärke
-
300
g Schweineleber in Scheiben (5 mm)
oder 300 g Rinderleber in Scheiben (5 mm) - 3 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 30 g neutrales Öl
- 50 g Porree in schrägen Ringen (2 cm)
- 150 g Spitzpaprika, rot in schrägen Ringen (1 cm)
- 50 g Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
- ¼ TL Pfeffer (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 234 kcal / 979 kJ
- Eiweiß
- 17 g
- Fett
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
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Alternative Rezepte
Arroz Brut
1h
Schweinerippchen süß-sauer mit Reis
2h 25min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50min
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Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
1h 40min
Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)
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1h
Garnelen mit Frühlingszwiebeln (油爆虾)
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Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
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