
Geräte und Zubehör
Pfirsich-Chutney
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
3 Schraubgläser
Zutaten
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Zwiebeln (ca. 200 g), halbiert2
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Knoblauchzehen2
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frischer Ingwer in dünnen Scheiben30 g
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rote Chilischote, frisch nach Geschmack entkernt1
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Pfirsiche geviertelt700 g
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Korinthen70 g
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Weißweinessig160 g
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Apfelsaft160 g
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brauner Zucker140 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
Nährwerte pro 1 Glas
Brennwert
424 kcal /
1777 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
93 g
Ballaststoffe
6.6 g