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Feigen-Kirsch-Chutney
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
2 Schraubgläser
Zutaten
-
Schalotten halbiert30 g
-
Olivenöl20 g
-
Feigen dünn geschält, in Stücken500 g
-
Kirschen, getrocknet100 g
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Rohrohrzucker60 g
-
roter Portwein150 g
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Orangensaft frisch gepresst30 g
-
Balsamico, dunkel30 g
-
Thymianblättchen, frisch1 TL
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körniger Senf1 TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Eiweiß
5 g
Brennwert
2792 kJ /
668 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
7.9 g
Kohlenhydrate
110 g
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