Schnelle Gerichte und großen Genuss findest du in So genießt Österreich II. All die österreichischen Klassiker stehen in maximal einer Stunde fix fertig auf dem Tisch. Mahlzeit!
Bohnen-Paradeis-Aufstrich
Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
Hanfsamen-Kräuter-Butter
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Parmesan
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
Scharfes Fisolengulasch mit Debrezinern
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat
Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln
Bohneneintopf mit Gerste
Nudelsalat mit Joghurtdressing
Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
Grießauflauf mit Mohn und Kirschen
Rahmdalken mit Erdbeeren
Süße Polentaschnitten mit Apfelmus
Kipferlkoch mit Vanilleobers
Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce
Kalbsrahmgulasch
Rahmsuppe mit Fisolen
Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
Zandergulasch
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
Kirschen-Schokoladen-Kuchen
Palatschinken mit Marillenmarmelade
Almkäsesuppe
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl
Apfel-Sellerie-Suppe
Camembertaufstrich
Backhendlsalat mit Kürbiskernen
Burgenländische Krautsuppe mit Speck
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
Rinderfilet à la Esterhazy
Zucchini-Nuss-Brownies
Kürbisgulasch
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
Topfenschmarrn
Kürbis-Rosmarin-Quiche
Steirischer Käferbohnen-Humus
Polentaschnitten mit Gemüse
Kräutertopfen
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
Gurkensalat mit Räucherforelle
Paradeisersuppe mit Käseknöderl
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
Kräuterschöberlsuppe
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto
Gratinierter Nudelauflauf mit Gemüse
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
Wurstaufstrich (Kellergatsch)
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
Mozartknödel mit Erdbeersauce
Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie
Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
Waldorfsalat mit Weintrauben
Gebackene Schinkenfleckerl
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
Eiernockerl
Bratapfel-Marzipan-Creme
Hühnersuppe mit Nudeln
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
Salzburger Nockerl
Schnittlauchsauce
Schinken-Käse-Kipferl
Rhabarber-Streuselkuchen
