Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern

Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern

4.5 182 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 55 Min

4 Portionen

Zutaten

Kohlrabi (ca. 600-750 g)
3
heurige Erdäpfel
600 g
Wasser
500 g
Salz etwas mehr für die Erdäpfel
1 ½ TL
frische Petersilie
½ Bund
frische Dille
½ Bund
Butter
40 g
Knackwürste
4 Stück
Zwiebeln halbiert
80 g
Öl
1 EL
Maisstärke
1 ½ EL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Sauerrahm
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 687 kcal / 2872 kJ

Eiweiß 20 g

Fett 50 g

Kohlenhydrate 42 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 21 g

Natrium 2044 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

So genießt Österreich II 73 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Erdäpfelgulasch

Erdäpfelgulasch

1 Std. 10 Min

Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel

Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel

1 Std. 50 Min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2 Std. 45 Min

Rahmgemüse mit Wurstschüsserl

Rahmgemüse mit Wurstschüsserl

40 Min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1 Std. 5 Min

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

50 Min

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1 Std.

Dillfisolen mit Erdäpfeln

Dillfisolen mit Erdäpfeln

55 Min

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

1 Std. 10 Min

Tafelspitz mit Semmelkren

Tafelspitz mit Semmelkren

1 Std. 20 Min

Eiernockerl

Eiernockerl

30 Min

Gefülltes Brathenderl

Gefülltes Brathenderl

1 Std. 45 Min