Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Schweinslungenbraten (à ca. 500 g), sehnenfrei, im Ganzen2
-
schwarze Pfefferkörner2 TL
-
Kümmel, ganz2 TL
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Majoran, getrocknet2 TL
-
Paprikapulver, edelsüß1 TL
-
Öl zum Einstreichen
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Zwiebeln halbiert150 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Tomatenmark60 g
-
Paprika rote, grüne und gelbe, in Stücken500 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
reife Paradeiser in Stücken400 g
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Zucker¼ TL
-
Salz etwas mehr zum Bestreuen½ TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Bestreuen¼ TL
-
Eier (Größe M)6
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 - 2 Spritzer
-
Öl (1 Esslöffel)10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
47 g
Brennwert
1692 kJ /
403 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Kohlenhydrate
10 g
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Alles in Butter - Niederösterreich
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