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Stoßsuppe mit Erdäpfelgröstl
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
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Zwiebeln halbiert70 g
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Knoblauchzehe halbiert1
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Rapsöl20 g
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Milch200 g
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Weizenmehl40 g
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Wasser1000 g
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Kümmel, ganz1 TL
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Essig20 g
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Salz etwas mehr zum Abschmecken2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken¼ - ½ TL
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Erdäpfel, festkochend geschält, in Scheiben (5 mm)300 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
174 kcal /
726 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
22 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
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