Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
TM6 TM5

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

4.4 (22 Bewertungen)

Zutaten

  • 125 g Mozzarella, in Stücken (2-3 cm)
  • 100 g Speckwürfel
  • 400 g Zucchini, geviertelt, in Stücken (2-3 cm)
  • 1 EL Kräuter der Provence, getrocknet
  • 30 g Zwiebeln, halbiert
  • 350 g Faschiertes (vom Schwein)
  • 3 Eier (Größe M)
  • 140 g Semmelbrösel
  • 2 - 3 TL Salz, nach Geschmack
  • 1 - 2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
  • Olivenöl zum Beträufeln

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1918 kJ / 458 kcal
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
28 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Ballaststoffe
2 g
Natrium
566 mg

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