Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
TM6 TM5

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

4.2 ( 36 Bewertungen )

Zutaten

  • 125 g Mozzarella in Stücken (2-3 cm)
  • 100 g Speckwürfel
  • 400 g Zucchini geviertelt, in Stücken (2-3 cm)
  • 1 EL Kräuter der Provence, getrocknet
  • 30 g Zwiebeln halbiert
  • 350 g Faschiertes (vom Schwein)
  • 3 Eier (Größe M)
  • 140 g Semmelbrösel
  • 2 - 3 TL Salz nach Geschmack
  • 1 - 2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
  • Olivenöl zum Beträufeln

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
458 kcal / 1918 kJ
Eiweiß
25 g
Fett
28 g
Kohlenhydrate
24 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Natrium
566 mg

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