Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
Zubereitung 35 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Bergkäse in Stücken100 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft4 Stängel
-
Milch200 g
-
Eier (Größe M)2
-
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt und grob geschnitten (siehe Tipp)200 g
-
Butter in Stücken60 g
-
Weizenmehl, griffig310 g
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Salz1 ½ TL
-
Schalotten halbiert60 g
-
Schinken in Würfeln150 g
-
Weißwein100 g
-
Schlagobers150 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1589 mg
Eiweiß
28 g
Brennwert
3341 kJ /
799 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
70 g
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