Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g Dinkelkörner
- 165 g Wasser
- 10 g frische Germ
- 1 Prise Zucker
- 240 g Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
- 1 ½ TL Salz
- 25 g Olivenöl
- 1 Zwiebel klein
- 100 g passierte Tomaten
- 1 TL Pizzagewürz
- 125 g Mozzarella halbiert
- 100 g Gouda in Stücken
- 80 - 100 g Rohschinken (Prosciutto, siehe Tipp), fein geschnitten
- Rucola nach Geschmack
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 564 kcal / 2361 kJ
- Eiweiß
- 29 g
- Fett
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Natrium
- 1933 mg
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