Gurkensalat mit Räucherforelle
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Gurkensalat mit Räucherforelle

4.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 3 - 4 Stängel Dille, frisch, Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 400 g Gurken, entkernt, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • 150 g griechisches Joghurt (10% Fett)
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Zitronensaft
  • ½ TL Estragonsenf
  • 100 g Räucherforellenfilets, entgrätet, in Stücken

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
408 kJ / 97 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
5 g
Ballaststoffe
1 g

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