Gurkensalat mit Räucherforelle
TM6 TM5

Gurkensalat mit Räucherforelle

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Zutaten

  • 3 - 4 Stängel Dille, frisch, Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 400 g Gurken, entkernt, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • 150 g griechisches Joghurt (10% Fett)
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Zitronensaft
  • ½ TL Estragonsenf
  • 100 g Räucherforellenfilets, entgrätet, in Stücken

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
354 kJ / 85 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
2 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoffe
1 g
Natrium
621 mg

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