Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts
Zutaten
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frische Petersilienblätter10 g
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frische Korianderblätter10 g
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Eier4
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Milch80 g
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Muskat, gemahlen¼ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Salz1 ½ TL
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Wasser1100 g
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gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Zwiebeln, Sellerie), in Stücken (2 cm)350 g
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Hühnerflügel600 g
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Chiliflocken, getrocknet½ TL
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Baguette zum Servieren1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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