Salat Nicoise
TM6 TM5

Salat Nicoise

4.4 (15 Bewertungen)

Zutaten

  • 500 g Wasser
  • 250 - 300 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Scheiben (5 mm)
  • 250 g Fisolen, TK
  • 4 Eier (Größe M)
  • 250 g Gurke
  • 1 ¼ TL Salz
  • 250 g Rispentomaten
  • 150 g Paprikaschoten
  • 100 g Olivenöl
  • 35 g Apfelessig
  • 1 - 2 TL Zucker
  • 70 g Sardellenfilets, in Öl eingelegt, abgetropft (siehe Tipp)
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 100 g Eisbergsalat, zerpflückt
  • 320 g Thunfisch, aus der Dose, in Lake
  • 60 - 80 g schwarze Oliven
  • 1 Baguette

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2320 kJ / 554 kcal
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
34 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Ballaststoffe
6 g

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