![Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3dc004b4-c4c6-4253-92d8-d77e0c021d5a/Derivates/1840f30a-1c9e-4392-a543-f4bd6aca4526.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Karfiol (à ca. 800 g)
- 4 Eier
- 1 roter Paprika
- 1 Frühlingszwiebel, klein
- ½ Bund Schnittlauch, frisch (optional)
- 20 g Estragonsenf
- 20 g Honig
-
30
g Apfelessig
oder 30 g weißer Balsamico-Essig - 50 g Olivenöl
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zur Dekoration
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1030 kJ / 246 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 18 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 757 mg
Alternative Rezepte
Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys
35min
Gurkensalat mit Räucherforelle
30 Min
Erdäpfelsalat
1 Std.
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45 Min
Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei
35min
Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce
30 Min
Kräutertopfen
15min
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
50 Min
Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie
1 Std.
Bruschetta mit Tomate und Mozzarella
25 Min
Lauwarmer Krautsalat
10min
Nudelsalat mit Joghurtdressing
45 Min